LAMSVLEES

Een stukje lamsvlees smaakt altijd. En er zijn lekkere variaties zat. Gebakken, gegrild, gebraden in de oven, verwerkt in stoofpotten of gehakt. Ontdek hier hoe je het perfecte lamsvlees op tafel tovert.

DELICATE SMAAK

Het lamsvlees dat in de lente verkocht wordt, van zogenoemde ’paaslammeren’, is heel delicaat van smaak. Deze lammeren blijven op stal en worden gevoed met moedermelk, aangevuld met extra krachtvoeder.

Ook in het najaar (oktober-november) is er lekker lamsvlees verkrijgbaar van dieren die de hele zomer in de wei hebben gestaan. Het vlees van ‘weidelammeren’ is daardoor iets meer uitgesproken van smaak dan dat van voorjaarslammetjes.

Toont alle 13 resultaten